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サラダクルア

材料（写真は7〜8人分） 作り方 パルミット（やしの芽の水煮） ビーツ（さとうきび） レタス、キュウリ、トマト ドレッシング：酢、オリーブオイル、塩、コショウ パルミットは適当な大きさの斜め切り、ビーツはいちょう切りにする。それにレタス、キュウリを加えてドレッシングで和える。 切ったレタスとキュウリをボールに入れる。 パルミット（やしの芽の水煮＝瓶詰めで売っている）を斜め切りにして加える。 ビーツ（さとうきび＝瓶詰め）をいちょう切りにして加える。 トマトを加える。 それぞれの皿に盛りつけてからドレッシングを加える。 パルミットの瓶詰（右）と、ビーツの瓶詰め（左）

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